Rij de Golden Road

Hoe combineer je lekker eten, eeuwenoude tradities en beroemde kunst? In het hart van Noorwegen ligt de Golden Road. Hier kun je zien hoe de Noren duurzaam leven en hun tradities in ere houden.

Deze autoroute staat bekend als de Golden Road, maar de Noren noemen het Den Gyldne Omvei. Wat eigenlijk de gouden omweg betekent. Dat slaat op het feit dat je de snelweg verlaat en op zoek gaat naar vers eten, beroemde kunst en tradities van het boerenleven. Waarbij je kunt overnachten in eeuwenoude houten huizen. En dat alles in de ruige Noorse natuur.

Op een schiereiland in het hart van Noorwegen werken ruim 20 lokale producenten samen om de lokale tradities in leven te houden. En om het echte Noorse plattelandsleven te laten zien. Dit zijn de mooiste bezienswaardigheden van de Golden Road.

SAGA is een oude windmolen die is verbouwd tot atelier en tentoonstellingsruimte, maar vooral een zeer sfeervol hotel. Eigenaresse Elisabeth Nordeng Aanes vertelt: ,,De molen was eigenlijk rijp voor de sloop, maar dat zou echt zonde zijn. Toen ik het kocht wilde de buurman helpen. Hij kwam lachend aan met een aansteker… Dat hebben we maar niet gedaan!” Dit is een heerlijke plek om te overnachten.

Adres: Sundsøya 11, Inderøy
Bekijk de accommodatie van SAGA

Kunstenaar Nils Aas (1933 – 2004) is beroemd vanwege zijn beeldhouwwerken. Hij werd geboren in Inderøya en in het Nils Aas Kunstverksted kun je veel van zijn werken zien. Kunsthistoricus Solveig Viken: ,,Alsook wisselende tentoonstellingen van bijvoorbeeld schilders. Bijzonder is een beeldhouwwerk van Rembrandt dat Aas maakte van een van zijn zelfportretten. Rembrandt gold als een van zijn grote inspiratiebronnen. In onze Kunstverksted kun je ook een gratis een workshop beeldhouwen volgen.”

Adres: Nergata 12, Inderøy
Meer informatie: Nils Aas Kunstverksted

Het Muustrøparken ligt vlakbij de Nils Aas Kunstverksted in Inderøy. Het is een beeldenpark in de openlucht. Een tiental beelden van Nils Aas staan hier in de Noorse natuur. Waaronder enkele beroemde, zoals de eekhoorn die ooit werd gestolen. Maar ook een levensgrote eland, de visser en meer bekende werken van Aas zijn hier te zien.

Adres: Centrum van Inderøy

Gulburet is een prijswinnende bakkerij in een traditionele boerderij. Maar je kunt hier veel meer proeven en eten. Eigenaresse Liv Elin Olsen: ,,Ik ken de recepten van mijn moeder, maar hoorde in de regio ook goede tips om talloze soorten brood te maken. Waaronder onze beroemde Kringle (met anijs). Maar wij produceren ook koekjes, koffie en bier.”

Terwijl ik hier rondstruin zie ik prachtige namen als granskuddsirop, kryddergront en rips. Oh, en lynghonning, die kan ik raden. Ongeveer dan. Het valt niet mee dat Noors, maar de meeste Noren spreken Engels.

Adres: Sandvollanvegen 391, Inderøy
Meer informatie: Gulburet – Farm shop and Bakery

Het atelier van Heidi Bullen staat vol met glaskunstwerken, waarbij de Noorse natuur centraal staat. Heidi: ,,Het is hier zo mooi, dat moet je vastleggen in kunst vind ik. De vogels, de vlinders, enzovoort. Dus doe ik dat met glas, maar ook met keramiek.” Haar atelier ligt vlak achter Gulburet.

Adres: Sandvollanvegen 391, Inderøy
Meer informatie: Glasslåven

Je kunt deze route eenvoudig in een dag doen, maar het is veel leuker om de tijd te nemen. Ik heb twee overnachtingen gedaan onderweg, zodat ik de regio goed kon ontdekken. Er zijn diverse kleine hotels, bed & breakfasts en appartementen online te boeken.

Bekijk de leukste accommodaties van de Golden Route 

Een panorama over de dorpen en meren is wat je hier krijgt. En een lokale keuken waar de boeren graag hun verse waren aan leveren. Øyna is een restaurant om te lunchen en dineren. Zeker in de zomer als het lekker lang licht is (erg lang licht) en je vaak zat buiten kunt eten met lekker weer. De hamburgers zijn de specialiteit van het huis, die kan ik aanraden.

Adres: Øynavegen 60, Inderøy
Meer informatie: Øyna – Local food with breathtaking view

Dit hotel heeft een unieke geschiedenis. Het historische pand werd in zijn geheel verplaatst. Het maakte de reis van het lagergelegen dorp naar een heuvel met een heerlijk uitzicht. Eigenaar Per Magnus Værdal: ,,Dit is historie van Noorwegen. En nu is het een hotel waar je de sfeer van vervlogen tijden nog proeft. Met moderne gemakken als douches en dergelijke. Midden tussen de dieren als varkens, schapen en meer.”

Adres: Sakshaugvegen 44A, Inderøy
Meer informatie: Husfrua – Country farm hotel

Eigenaresse Astrid Aasen: ,,Ik ben een van de initiatiefnemers van deze route, omdat ik zag dat alles verdween. Wij maken hier al lang diverse soorten kaas. En ijs in smaken die net even anders zijn: zoals Aquavitijs. Je kunt hier gratis kaas proeven en zo kiezen welke je lekker vindt. En het idee lukt, mijn zoon neemt de zaak over. Dus blijft het zoals het is…”

Adres: Nessetvegen 11, Inderøy
Meer informatie: Gangstad – Award winning cheese and icecream